doce de leite super cremoso

Ingredientes da primeira etapa:

* 1/2 litro de leite
* 1 copo (250 ml.) De açúcar
* 2 colheres de leite em pó
* 1 colher de sopa de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de maizena
* 1/2 colher de café de bicarbonato

Ingredientes da segunda etapa:

1/2 litro de leite
2 copos americanos de açúcar
1 colher de sopa de Karo
1 pitada de sal

Preparo:

1. Bata a primeira parte dos ingredientes no liqüidificador, despeje em um caldeirãozinho e leve ao fogo.
2. Bata a segunda parte dos ingredientes no liqüidificador e deixe ao lado.
3. Mexa com colher de pau a primeira parte dos ingredientes até ferver.
4. Começando a subir despeje um pouco da segunda parte e vá mexendo sempre.
5. Repita este processo até acabar. Deixe apurar até a consistência desejada.


fonte: ina-receitas.blogspot.com/





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