pe de moleque tradicional

Ingredientes:
1 pacote de amendoim torrado sem a casquinha vermelha e inteiros ou metades
1 colher (sopa) de margarina sem sal 1 lata de leite condensado
1 copo de açúcar (usei cristal e copo de requeijão como medida)

Modo de Fazer:
Em uma panela grossa, e sempre mexendo faça uma calda com o açúcar, a margarina e o leite condensado.
Depois adicione o amendoim de uma vez só e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Passe para uma forma untada com margarina e acerte com o auxílio de uma colher.
Corte e guarde em pote bem fechado depois de frio.




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